Рыба является важной частью здорового, хорошо сбалансированного питания. Они являются хорошим источником белка и витаминов и являются основным диетическим источником полезных для сердца омега-3 жирных кислот. Вы можете в Спб купить свежую рыбу сёмгу на сайте по ссылке.

  • Жирные кислоты Омега-3 могут:
    • меньший риск сердечных заболеваний
    • снижение уровня триглицеридов
    • замедлить рост бляшек в артериях
    • и немного снизить артериальное давление
  • Жирные кислоты омега-3 также могут принести пользу для здоровья развивающихся детей.
  • Беременные и кормящие женщины могут передать это питательное вещество своему ребенку, употребляя в пищу правильный вид рыбы.
  • Виды рыбы с более высоким уровнем омега-3 отмечены значком сердца когда OEHHA рекомендует употреблять их не реже одного раза в неделю.

 

Риски употребления рыбы

Хотя употребление в пищу рыбы имеет питательные преимущества, оно также имеет потенциальные риски. Рыбы могут получать вредные химические вещества из воды и пищи, которую они едят. Химические вещества, такие как ртуть и ПХБ , со временем могут накапливаться в их телах. 

  • Высокий уровень ртути и ПХБ может нанести вред мозгу и нервной системе.
  • Ртуть может быть особенно вредна для плода, младенцев и детей, потому что их тела все еще развиваются. 
  • ПХБ могут вызывать рак и другие вредные последствия для здоровья. 

 

Уменьшите свой риск

Невозможно определить уровень химических веществ в рыбе, просто взглянув на нее или попробовав ее. К счастью, есть простые вещи, которые вы можете сделать, чтобы снизить риск и насладиться пользой для здоровья от употребления рыбы:

  • Проверьте, есть ли рекомендации для водоемов, где вы ловите рыбу.
  • Следуйте нашим общим советам по ловле и приготовлению рыбы.

Хотя есть потенциальные риски, которые следует учитывать, есть много преимуществ для здоровья от употребления рыбы в пищу. Если вы полностью избегаете употребления рыбы, вы не получите пользы от питательных веществ, которые может дать рыба. Следуя нашим советам по рыбе и правильно чистя, подготавливая и готовя рыбу, вы можете безопасно наслаждаться пользой для здоровья от употребления рыбы.

от admin

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.